Eindejaarsmenu 2021

Datum: 18/10/2021

 - Voorgerechten -

* Avocado créme - rivierkreeft - zure room - citrus - granny smith € 9,50

* Coquilles - zwarte beuling - zoete aardappel / pompoen créme  € 10,00

* Trio van pompoensoep - geroosterde pompoenpitten - curry ( geserveerd met hoeve brood ) € 6,50

* Carpaccio van rund  met bijpassende garnituur € 10,00

* Carpaccio van verse zalm met bijpassende garnituren € 11,00

* Tataki van tonijn  - soja mayonaise - wasabi crumble € 12,50

* Kort gegaard buikspek - mango - zoete ui € 9,50

* Gerookte zalm " Gravad Lax " € 9,00

* Modern garnaal coctail  € 10,50 

* Oesters Natuur  6 stuks  € 12,50

 

- Hoofdgerechten

* Lamskroon - Erwten créme - krokant van spek - wildjus  € 19,50

* Zeebaarsfilet - witte wijnsaus - dille puree - tuingroenten € 16,5O

* Gegratineerde oesters - champagne saus  € 20,50

* Varkenshaasje - boontje met spek - thijm honingsaus - pistache crumble  € 17,50

*  1/2 Kreeft belle vue € 22,50

* Parelhoenfilet - witloof - trio van wortel - sinaas graanmosterd saus € 18,50

* Gegrilde zalm - choronsaus - groene asperges créme € 17,50

* Hertfilet - jagersaus - witloofsalade OF warme groenten € 19,50

 

* Bijgerechten bij de hoofdgerechten keuze uit : Amandel balletjes - kroketten - verse frieten 

 

- Nagerechten -

* Javanais € 6,50 

* Aardbei mousse € 7,00

* Passievrucht panna cotta € 7,00

* Tiramisu ' krokant '  € 8,50

* Passie vrucht - chocolade taartje met krokante bodem € 8,50

*  Duo m*gnum Gin tonic & Aperol Spritz € 6,50

*  Special Dessert # End of 2021 # ( Cassis & chocolade ) € 9,50

 

* Wilt u deze aan huis geleverd wordt afhankelijk van regio een meerwaarde aangerekend * 

 

Voor meer info ivm met prijzen , kinder menu , allergenen 

kan u mij steeds contacteren via telefoon , mail 

Aperitiefhapjes , dessert buffet mogelijk vanaf een bestelling van 6 personen !

Bestellen is mogelijk tot 19 December 2021

Vanaf een bestelling van 4 personen gratis doosje praline

 

 

 

 

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site